воскресенье, 27 февраля 2011 г.

Кафе "5 Звезд", г. Волгоград

Часто посещаю кафе "5 Звезд", иногда совмещая с походом в одноименный кинотеатр в ТЦ "Ворошиловский".

Надо сказать, кафе офромлено со вкусом. Такое надо ценить - в Волгограде редкость. Иногда заряжают живую музыку - приятно.

В плане еды, наверное, одно из лучших мест в Волгограде. Пробовал несколько салатов и вторых блюд - все вкусно и красиво.

Мне очень нравится само меню. Небольшая книжечка в добротной обложки с хорошей типографией. Наименований салатов и вторых блюд  немного. Это, считаю, правильно. Во-первых, глаза не разбегаются. Во-вторых, лучше готовить несколько блюд хорошо, чем кучу блюд кое-как из испортившихся продуктов. Ведь больший ассортимент сложнее хранить и поддерживать.

Официанты в форме, но обслуживанию это не особо помогает. Сегодня полная отморозь была.

Во-первых, заказ пришлось повторить N раз, где N равно числу пунктов заказа. Прям как в Матрешке.

Во-вторых. Я доел свой салат. Принесли второе. Официантка взяла салат, поставила на его место второе и попросила забрать вилку из тарелки с салатом. Занавес. Кстати, как-то раз, в другом, более плебейском кафе в Волгограде официантка не просила меня забрать вилку. Нет. Она сама взяла грязную вилку и положила мне в тарелку со вторым. Прям при мне. Видимо, это был акт проявления заботы. Что я не сам, как лох, вилку перекладываю, а за мной ухаживают.
Это, похоже, какая-то Волгоградская традиция. Или посуду лень мыть?

В-третьих. Разумеется, администрации важно мнение гостей о заведении. В "5 Звездах" посему в счет вкладывают анкетку с просьбой оценить заведение и оставить комментарий. Ручку или карандаш мне с анкетой не дали. Правильно, нахера? Видимо, по моей физиономии было понятно, что мне хорошего сказать нечего.

Вывод. Из какой деревни вы берете официанток?

воскресенье, 28 ноября 2010 г.

"Пельмен-кафе", г. Волгоград

В поисках обеда заходил несколько раз в Пельмен-кафе на Аллее Героев.

Заведение небольшое, находится в подвале. Обстановка ничем не примечательна. Мебель вся деревянная, на столах - скатерти.

Единственный плюс этого заведения - два огромных ЖК телика с обоих концов зала. Показывают либо кино в записи, либо КВН, либо Нашу Рашу. Ненапряжное такое зрелище, как раз под обед.

Нынче модно в общепите по телеку показывать какой-нибудь шлак а-ля Fashion-TV, а вместо звука включать отдельно музыку в колонках. Для чего это делается - не пойму. Может, это такой способ искуственно поднять пафос забегаловки на высоту? "Вот у нас и видео крутое, пафосные телки ходят. А музыка у нас - джаз-микс-хер-пойми - для ценителей, епта". У меня это вызывает диссонанс и несварение.

Обед стоит RUR 150. Поначалу, когда заведение только открылось - было съедобно. А сейчас приносят микро-порцию салата, стоявшего с утра где-то, даже не в холодильнике. Суп непонятного происхождения. А на второе - пельмени. Это ж Пельмен-кафе! Сами пельмени может еще и ничего, но их зачем-то поливают каким-то блевотным "соусом майонезным". Я даже доесть не смог.

Вывод. Пельмени нигде нормально не делают. Даже в Пельмен-кафе.

суббота, 13 ноября 2010 г.

Кафе "Белладжио", г. Волгоград

Заведение Белладжио расположено в центре, на улице Мира, недалеко от библиотеки имени Горького.

Даже снаружи кафе выделяется своим оформлением. Внутри тоже приятно. Есть терраса с посадочными местами. Недаром оформлением занимался какой-то модный волгоградский художник.

Обслуживание в целом хорошее. Официанты не пышут пафосом, как в Шафране. И при этом все успевают и не напрягают.

Приятно в кафе выпить кофе. Это, похоже, единственный item в меню с вменяемой ценой. На остальное цены такие, что кажется, что зашел в ресторан на Остоженке. Целевая аудитория заведения это мужики "у меня дохера бабла и порш кайен, я дофига крутой, а все крутые хавают в Белладжио, поэтому поеду туда" и прочие мажоры. Народ ходит не пожрать, а себя показать.

Давеча решил попробовать обед из рациона мажоров. Чтоб наверняка, взял самый дорогой, за RUR 470. Я ожидал, что за такое бабло будет первое, второе, третье и компот с десертом. Оказалось, салат не полагается. Второе блюдо было великолепно, хоть и невелико. Суп был из кубика Галлина-Бланка. Хлеба принесли два кусочка на двоих - пожадничали. В общем, непонятно, за что деньги берут.

Вывод: можно кофе попить.

вторник, 14 сентября 2010 г.

Заведение "Palatino", г. Санкт-Петербург

Из окрестных мест мне нравится обедать в Palatino. Заведение находится недалеко от. ст. м. Комендантский проспект.

Оформлено симпатично. Какая-то инсталляция на потолке из железобетона и светильников 2х2 метра. Вдоль окна двуместные столики с креслами и подушками. На них и сижу, когда есть места.

Обед за RUR 240 - полноценный. Есть и дешевле, но без какого-то из трех блюд. Подают очень пафосно. Какой-нибудь салат из квашеной капусты или винигрет - на огромной тарелке маленькой кучкой. Кучка и пустое место на тарелке разукрашены всяческой зеленью и художественно размазанным "майонезным соусом".

На второе беру говядину в каком-то соусе. Подают аналогично: тарелка в полстола, залитая полностью соусом, на ней три кучки пюре по краям, в центре - кусочек мяса.

Выглядят порции мелковато. Ощущение крохоборства усиливается размером тарелок. Но при этом я наедаюсь. Возможно, художественное оформление придает калорий. Вкусно и красиво!

Обслуживание шустрое. Народу обычно мало в заведении, приносят еду в течение пяти минут. Официанты в розовой форме. Даже юноши. Отгоняю от себя плохие мысли!
Официантка последние несколько раз могла быть поприветливее. Здороваться с клиентом хотя бы надо. Я уж молчу про улыбку. Когда мой друг выбирал обед и чуть замешкался, тыкая в меню со словами:"эээ... ммм...", у нее на лице я прочитал желание отобрать меню и треснуть им по фейсу.

Однажды попробовал пиццу здешнюю. Хоть мне ее и нахваливал один хороший знакомый, пицца оказалась стремная. Растительное масло, стекающее по пальцам, это не айс. И на вкус отстой. Странно для заведения "итальянской кухни".

Вывод. Обедать тут!

среда, 1 сентября 2010 г.

Кафе "Пироговый Дворик", г. Санкт-Петербург

Намедни посетил несколько раз уютное кафе "Пироговый Дворик", что у ст. метро Пионерская.

Заведение эксплуатирует сомнительный тренд русской национальной кухни. На удивление, получилось неплохо.

Оформление под некий дворик выдержано, да. Официантки разнаряжены в сельские наряды неопределенной направленности. Выглядит слегка идиотски, как любые подобные наряды, но гораздо лучше, чем в Матрешке. На столах - внимание - живые цветы!

В ассортименте всяческие пироги, какие ни пробовал - все вкусные. Среди напитков есть тархун и подобные. Получается легкий закос под социализм. Цены тоже социалистические. Тархун в бутылке стоит всего 35 RUR. Пироги тоже недорогие. А то знаете, бывают откроют какую-нибудь блинную или пельменную, завлекают посетителя чем-то родным из детства, русскими традициями. А получается сраный фастфуд, в котором гречневая каша идет по 150 RUR. Так в сети Теремок, например.

В заведении есть обеды. За 160 RUR дадут пересоленый бульон, салат (черт подери!) в мороженнице, два пирога (сладкий и сытный) и напиток. Все, включая обед, заказывается у кассы. Обеды разносят официантки - стабильно тормозят и путают что кому. Но они такие невинные и симпатичные, что я готов простить им многое.

Особого акцента заслуживает местный сортир. По бокам унитаза находятся два зеркала в полный рост, под углом 45 градусов. Стоишь ты, писаешь, и наблюдаешь все свои причиндалы с наилучшего ракурса. Нарциссические граждане оценят.

Вывод. Пироги вкусные, можно брать с собой в коробке. Иногда и пообедать можно, если больше негде или если понравились официантки.

четверг, 12 августа 2010 г.

Рестораны "Пицца-Хат", г. Санкт-Петербург

Пицца-Хат последнее время радует. Они унифицировали и улучшили сервис в своих ресторанах:

Во-первых, очень дружелюбное обслуживание. Явно где-то тренировали всех, перед тем как допустить к телу клиента.

Во-вторых, появились обеды. За 200-300 RUR можно выбрать первое-второе-салат + компот. Название "Европейский Обед" больше подходит для этих обедов, чем для обедов из "Ле-Балкон". Салат в большой тарелке, много овощей. Вкусно!

В-третьих, во всех заведениях сети есть бесплатный Wi-Fi.

В-четвертых, появились интересные предложения. Можно вечером недорого поужинать двумя маленькими пиццами за 200 RUR. А по четвергам - два коктейля по цене одного.

Прискорбно сообщить, но придраться мне не к чему :(

суббота, 31 июля 2010 г.

Кафе "Ле Балкон", г. Волгоград

Продолжим французскую тему в нашем ехидном ресторанном блоге.

На сей раз речь пойдет о кафе "Ле Балкон", что около м. Пионерская. Как и в прошлом заведении, обстановка приближена к местам естественного обитания Бонапарта. Заметил, что сходства в оформлении интерьеров отсутствуют. Видимо, дух Франции в этих заведениях представлен другими атрибутами. В "Ле Балконе" очень просторно и там действительно приятно находиться. Без каких-то выкрутасов и излишеств и при этом очень комфортно.

  • Живые цветы на окнах
  • Кондиционер
  • Wi-Fi
Последние несколько раз обслуживание порадовало. Официанты вежливые, приветливые, в форме. Иногда даже встречают и провожают гостей, если не влом.

На обед можно выбрать один из четырех версих комплексных обедов, все в пределах RUR 200. Мне нравится версия "Здоровое питание", вкусно и ненапряжно в такую жару. В счет кладут по жевательной резинке, даже на обед. Беспримерная забота.

Обед именются в меню не иначе как Европейский Обед. Салат приносят в мороженнице. Если в Европе кому-нибудь на обед принести такой салат, можно узнать много новых испанских (cretino), французских (con) и итальянских (sigaretta) слов. Нет, ну в самом деле! Либо назовите это Русский Обед, либо принесите гору салата в огромной тарелке.

Как-то ужинал в "Ле Балконе". В меню у них есть "Детская страничка". Нам что-то понравилось оттуда, однако, официантка отказала, пояснив, что сие могут заказывать только дети. В следующий раз разревусь, упаду на пол и буду дрыгать ногами, пока не принесут.

Вывод. Если вы оказались в этом месте в это время, то можно отобедать. Не забудьте попросить салат принести в обычной тарелке, а не в пепельнице мороженнице.